Talisker 10 YO У сингл молтов Talisker классическая технология изготовления, принятая в Шотландии. Это использование «торфяных» спиртов, их двойная перегонка и как минимум 3-х летняя выдержка в дубе. В целом, никаких новшеств. Но все же бренд не зря такой популярный, у компании есть свои наработки в выпуске скотчей, которые она практиковала многие десятилетия. Для изготовления напитков используется исключительно местное сырье. На острове особый климат (влажность, близкое расположение к морю, низкие температуры), что влияет на вкусовые характеристики ячменя, а главное — на «преображение» купажа во время выдержки. Мягкую воду для производства скотчей берут из 14 источников холмов Хок-Хилл. Она, как говорит сам бренд, слегка пахнет вересковым торфом. Этот виски сам бренд называет классическим представителем всей линейки. Напиток вывел компанию на новый уровень, сделав ее популярной. У Talisker 10 Years Old мощный аромат, в котором играют морские и торфяные ноты, немного сглаженные цитрусовой сладостью. Вкус раскрывается оттенками дыма и сладости сухофруктов. На финише остаются пикантно-пряные мотивы.