Виски "Glenfarclas" 12 Years идеально подходит для знакомства с продукцией винокурни. В 2006 году Всемирная Ассоциация Односолодового Виски признала эту версию лучшим виски, выдержанным в бочке из-под Хереса. Односолодовый виски "Glenfarclas" производится по технологиям, которые члены семьи Грант разрабатывали на протяжение 150 лет существования винокурни. Высококлассные спирты проходят процесс двойной дистилляции в традиционных перегонных кубах. Для выдержки дистиллятов используются первоклассные бочки из европейского дуба, в которых ранее выдерживался херес Олоросо.