Ган фан — это традиционное китайское блюдо, представляющее собой жареный рис с добавлением мяса, овощей, яиц и соевого соуса. В классической версии используется вареный рис, который обжаривается на сковороде с мясом (чаще всего свининой, курицей или говядиной), морковью, луком, зеленым горошком и другими овощами. Также могут быть добавлены специи и соус для усиления вкуса. Ган фан — это простое и питательное блюдо, которое идеально подходит для быстрого обеда или ужина.