Знаменитый тетерев — дикая птица из семейства тетеревиных с красноватым оперением, признанная национальным «героем» Шотландии, обитающая среди вересковых пустошей Хайлендс, является эмблемой этой винокурни. Этот отличительный бренд был создан в 1897 году Мэтью Глоагом и его сыном. Разливаемый в характерные немаркированные бутылки с тиснением куропатки, он выдерживается в бочках из-под хереса, в основном из винокурен Macallan и Highland Park. Стоит добавить, что в 80-х годах этому виски была предоставлена привилегия доставлять его к королевскому двору. Нос: Гладкий, с оттенками вишни, солода, ванили, персика и шоколада. Вкус: Интенсивный и сладкий с оттенками изюма, ириски, карамели и апельсина. Послевкусие: средней продолжительности с оттенками какао и дуба.