Его готовят на дровяном огне со специальным соусом из смеси специй для нашего ресторана. Возможны варианты с бедрами без костей, грудками без костей и простыми крылышками, которые оплачиваются дополнительно. 400-425Gr / 55-70 min./min. Время приготовления. Курица, приготовленная в кирпичной печи с особым соусом; подается с чесноком, луком и помидорами.