Sultani Hotel

Салат из осьминога и крабового мяса, тартар из авокадо и старомодный помидор

Мели-мело из копченой утиной грудки, конфи из желудка, груши, сыра рокфор и грецких орехов

Говяжья щека Pot-au-Feu, вафли из ямса, медвежий чесночный крем

Баранья отбивная а-ля Поэль, Пти Фарси а-ля Провансаль и Полента с луком

Павлова с экзотическими фруктами

Крем-брюле