Ribar

cow cheese /коровий сыр / djathe lope

goat cheese / козий сыр / djathe dhie

homemade olives / домашние оливки / ullini shtépie

beef smoked meat / копченый говяжий окорок / proshutë lope

homemade bread / домашний хлеб / bukë shtëpie

cheese palette / сыры в ассортименте / asortimenti i djathrave

grilled vegetables / овощи на гриле / perime nga skara

peppers in oil / перцы в масле / speca me vaj

octopus salad / салат из осьминога / sallatë oktapodi

seafood salad / салат из морепродуктов / sallatë me fruta deti

Caesar salad / салат Цезарь

Caesar salad with prawns / салат Цезарь с креветками / sallatë Cezar me karkaleca

octopus salad 'RIBAR' / салат из осьминога 'Рыбарь' / sallatë oktapodi 'RIBAR'

tomato / помидор / domate

cucumber / огурец / trangull

cabbage / капуста / lakër

mixed salad / mixed salad / микс салат / sallatë mikse

shopska salad / шопский салат / sallatë shopse

fish soup / уха / çorbë peshku

veal soup / суп говяжий / çorbë viçi

shrimp stew / рагу из креветок / ragu karkalecash

risotto with prawns / ризотто с креветками / rizoto me karkaleca deti

risotto with squid / ризотто с кальмарами / rizoto me kallamarë

black risotto / чёрный ризотто / rizoto i zi

seafood risotto / ризотто с морепродуктами / rizoto me fruta deti

beefsteak risotto with truffles / ризотто с бифштексом и трюфелями / rizoto me biftek dhe ...

chicken risotto / ризотто с курицей / rizoto me mish pule

Risotto with vegetables / ризотто с овощами / rizoto me perime

pasta with seafood / паста с морепродуктами / spaghetti me fruta det

pasta with prawns / паста с креветками / spaghetti me karkaleca deti

pasta with beefsteak and porcini mushrooms / паста с бифштексом и белыми грибами / pasta m...

carbonara pasta / паста карбонара / pasta karbonara

Cardinal pasta / паста Кардинал / pasta Kardinal

grilled octopus / осьминог на гриле / oktapod në skarë

grilled squid / кальмары на гриле / kallamarë në skarë

breadcrumbed squid / кальмары в панировке / kallamarë të skuqur

stuffed squid with prawns / фаршированные кальмары с креветками

prawns / креветки / karkaleca

clams / мидии / midhje

Buzara “Ribar”

fish extra 1 class / рыба экстра класса 1 / peshk kategori ekstra 1

Fish class 1 / рыба класса 1 / peshk kategori 1

gilt-head seabream - seabass / дорада - сибас / koce - levrek

trout / форель / troftë

fish plate for 4 persons "Ribar"

fish plate for 2 persons / рыбное ассорти для 2 человек / pjate peshku për 2 persona

gilt-head seabream - seabass fillet / филе дорады - сибаса / fileto koce - levrek

salmon fillet / филе лосося / fileto salmon

roast veal / телятина под сачем / viçi i pjekur

beefsteak / бифштекс / biftek

beefsteak in mushroom sauce / бифштекс в грибном соусе / biftek me salcë kërpudha

chicken fillet in mushroom sauce / куриное филе в грибном соусе / fileto pule me salcë kër...

Scallopini with vegetables / эскалоп с овощами / eskallop me perime

Rolled beefsteak / рулет из бифштекса / biftek i mbështjellë

Beefsteak with red wine and cherry / бифштекс с красным вином и вишней / biftek me verë të...

Beefsteak in spiced oil / бифштекс в пряном масле / biftek në vaj erëzash

Meat platter 'Ribar' / мясное ассорти 'Рыбарь' / pjatë mishi 'Ribar'

minced meat rolls / чевапи / qebapa

hamburger / гамбургер / mish hamburgeri

chicken in sesame / курица в кунжуте / pule me susam

stuffed hamburger / фаршированный гамбургер / mish hamburgeri mbushur

chicken drumstick / куриные голени / kofshë pule

homemade sausages / домашние колбаски / salsiçe shtëpie

mixed grill / мясное ассорти / mishi miks

mixed grill / мясное ассорти / mishi miks

french fries / картофель фри / patate të skuqura

boiled potatoes with chard / вареный картофель с мангольдом / patate të ziera me

fish pâté / рыбный паштет / pashut peshku

tuna tartare / тартар из тунца / tartar toni

marinated eggplants / маринованные баклажаны / patëllxhanë marinues

olive spread / оливковая паста / salcë ulliri

peppers in oil / перцы в масле / speca me vaj

greek salad / греческий салат / sallatë greke

beefsteak in gorgonzola sauce / бифштекс в соусе горгонзола / biftek me salcë gorgonzola

chicken in gorgonzola sauce / курица в соусе горгонзола / pule me salcë gorgonzola

seabass fillet on truffle cream / филе сибаса на креме из трюфелей / fileto levreku mbi kr...

chicken fillet / куриное филе / fileto pule

rice / рис / oriz

homemade cake / домашний пирог / ëmbëlsirë shtëpie

octopus salad 'RIBAR' / салат из осьминога 'Рыбарь' / sallatë oktapodi 'RIBAR'

Caesar salad with prawns / салат Цезарь с креветками / sallatë Cezar me karkaleca

tuna fillet / филе тунца / fileto ton

lettuce / зеленый салат / sallatë jeshile