Image
Category image
Gizzard Fricassee
4 000,00 CFA
Lezzet ve gelenek açısından zengin bir yemek olan taşlık yahnimizi keşfedin. Taşlık, altın rengi soğanların, lezzetli mantarların ve aromatik otların mükemmel bir şekilde harmanlandığı kremalı bir sosta nazikçe pişirilir. Yavaş pişirme taşlığın et suyunun derin aromalarını emmesini sağlarken, bir miktar beyaz şarap ince bir incelik katar. Mevsim sebzeleri veya kremalı bir püre ile servis edilen bu yahni, taşlığın yumuşaklığını karakter dolu bir sosun zenginliği ile birleştiren gerçek bir ikramdır. Ev yemeklerinin zevkini çağrıştıran rahatlatıcı bir yemek.