Topaz rengi. Aromatik bitki ve tohum notalarıyla tatlı, alkollü bir tat. Sıkıca korunan bir sır. Markanın kalbinde iyi saklanmış bir sır yatıyor: orijinal tarif. Nesilden nesile aktarılan bu gizem, Licor Beirão'yu içki dünyasında eşsiz bir konuma yükselten özgünlüğün özüdür. Tarif, Redondo ailesinin iki üyesine emanet edilmiş ve ifşa olmaması için sıkı bir şekilde korunmuştur. Aslında, dünyanın dört bir yanındaki damaklarda haz uyandıran bu işin ruhudur. Bir kadeh Beirão'nun tadını çıkarmak, lavanta, okaliptüs, nane, rezene ve kakule ile en rafine duyuları yükseltir; Licor Beirão'nun usta damıtıcısı ve bu iyi saklanmış sırrın koruyucularından biri olan José Redondo'nun, en büyük hazları yücelten bu iksiri üretmek için titizlikle seçip tarttığı malzemelerden bazılarıdır. "İstediğim tüm bitkilerin orada olup olmadığını ve durumlarını kontrol ediyorum. Kalitenin gerçekten hedeflediğim gibi olup olmadığını kontrol ediyorum; genellikle her şeyin iyi durumda olup olmadığını görmek için küçük bir tadım yapıyorum." Ve ancak bu özenli ve dikkatli sürecin ardından bitkileri üretim aşamasına geçecek olan çalışanlara teslim ediyorum.