Sülfitler, koruyucu maddelerde bulunan gıda alerjenleridir. Bu kükürt bileşikleri genellikle dondurulmuş patates, bira, şurup, reçel ve şarap gibi ürünlerde bulunur. Bu nedenle, her ürünün içeriğini kontrol ederek doğal olduğundan ve sülfit gibi koruyucu maddeler içermediğinden emin olun.