Leo D'Honor Ermelinda Freitas kırmızı şarabı, Setúbal'ın zarif zarafetine sahip bölgesel bir şaraptır. Bu şarap, Castelão üzüm çeşidinin canlılığı ve ihtişamının ön plana çıktığı, derin ve yoğun aromasıyla öne çıkıyor ve bu şarabın aromalarında siyah meyve, reçel ve baharat notaları öne çıkıyor. Leo D'Honor Ermelinda Freitas, Fransız meşe fıçılarında 18 ay boyunca dinlendirilmesinin sonucu olarak damakta hafif tütün ve çikolata nüansları barındıran kompleks bir şaraptır. Kısacası, Ermelinda Freitas'ın Leo D'Honor'ı, belirgin tanenleri ve zarif bitişiyle dolgun gövdeli bir şaraptır. Ermelinda Freitas'ın Leo D'Honor kırmızı şarabı, haşlanmış et, av eti, fırında kızartılmış etler, sert peynirler ve kaz ciğeri ile birlikte tüketilebilecek gastronomik bir şaraptır.