Bu şarap Setúbal şairi ve şiir yazarı Manuel Maria Barbosa du Bocage'a bir övgüdür. Saygısız ve bohem tarzıyla Boacage, yalnızca Setúbal'da değil Portekiz'de de bir referans haline gelmiştir. Syrah, Castelão, Aragonez ve Alicante Bouschet üzüm çeşitlerine dayanan, odunda olgunlaştırılmış bu şarap, güçlü, yumuşak ve olgun aromalara sahip yoğun ve karmaşık bir şaraptır. Et yemekleri ve peynirlere eşlik etmek için idealdir.