Fransa'dan gelen Carménère, Latin Amerika'da, özellikle Şili'de popüler hale gelen bir üzümdür. Yoğun aromalara sahip orta gövdeli kırmızı şaraplar üretmesiyle bilinen bu çeşit, dünya çapındaki şarap imalathanelerinde giderek daha fazla popülerlik kazanmaktadır.