Anavatanı Fransa olan Carménère, Latin Amerika'da, özellikle Şili'de popülerlik kazanan bir üzümdür. Orta gövdeli, yoğun aromalı kırmızı şarapları ile bilinen bu çeşit, dünya çapındaki şarap üreticileri arasında giderek popülerlik kazanıyor.