1920 yılında kurulan Casa Ermelinda Freitas, Portekiz'in güneyindeki Fernando Pó şarap üretim bölgesinde uzun bir geleneğe sahip, aile tarafından işletilen bir şarap imalathanesidir. Bu kopya, 20. yüzyılın sonlarında bu prodüksiyon şirketinin en büyük destekçilerinden biri olan Dom Freitas olarak bilinen Manuel João de Freitas'a bir saygı duruşudur. Castelão üzüm çeşidi ile bir miktar Touriga Nacional ve Syrah'ın harmanlanmasıyla üretilen, burnunda yoğun olgun kırmızı meyve aromaları sunan, zengin ve kalıcı yudumlara sahip bir şaraptır.