1920 yılında kurulan Casa Ermelinda Freitas, Güney Portekiz'in Fernando Pó şarap bölgesinde köklü bir geleneğe sahip, aile işletmesi bir şarap imalathanesidir. Bu özel şarap, 20. yüzyılın sonlarında bu üreticinin arkasındaki en büyük itici güçlerden biri olan Dom Freitas olarak bilinen Manuel João de Freitas'a bir saygı duruşu niteliğindedir. Castelão üzüm çeşidi ve bir miktar Touriga Nacional ve Syrah ile üretilen bu şarap, zengin ve kalıcı bir içime sahip olup, burnunda yoğun olgun kırmızı meyve aromaları sunar.