Karı koca Pian, Sichuan Eyaleti, Chengdu'da Sichuan mutfağına ait geleneksel bir ünlü yemektir. Özenle üretilmiş, rengi güzel, yumuşak ve lezzetli, baharatlı ve hoş kokulu, çok lezzetlidir. Mayıs 2017'de Amerikan "GQ" dergisi, bir gurme takdircisi olan Brett Martin'in en son "2017 Amerikan Yemek Sıralaması Listesini" yayınladı. Houston'daki PepperTwins Shuangjiao Sichuan Restaurant'taki imza soğuk yemek "Human Lung Film" listenin başında geldi ve seçildi "Yılın Mezesi"dir (Yılın Mezesi). 10 Eylül 2018'de "Çin Mutfağı" resmi olarak yayınlandı ve "İnsan Akciğer Filmi", ilk on klasik Siçuan yemeği arasında "Çin Mutfağı" olarak derecelendirildi.