Tavukta protein içeriği nispeten yüksektir, birçok çeşit amino asit vardır ve sindirilebilirliği yüksektir, insan vücudu tarafından emilmesi ve kullanılması kolaydır ve fiziksel gücü güçlendirme ve vücudu güçlendirme etkisine sahiptir. . Tavuk, insanın büyüme ve gelişmesinde önemli rol oynayan fosfolipitleri içerir ve Çin diyetindeki önemli yağ ve fosfolipit kaynaklarından biridir. Tavuk, yetersiz beslenme, titreme, yorgunluk, düzensiz adet kanaması, anemi, halsizlik ve diğer hastalıklar üzerinde iyi bir tedavi edici etkiye sahiptir.