Koyun eti fawaregh, kuzu etinin yumuşaklığını tuzlu baharatlarla birleştirerek damakta bir lezzet patlaması yaratan bir mutfak lezzetidir. Et özenle hazırlanır, yumuşak ve etli bir dokuya ulaşana kadar pişirilir. Kullanılan kimyon, tarçın ve kişniş gibi baharatlar karşı konulmaz bir lezzet derinliği katar. Bu, geleneksel mutfağı sevenleri ve mutfak keşiflerine hevesli damakları memnun edecek bir gastronomik deneyimdir.