Black Bush, bileşiminde yaklaşık %75 kadar malt viski içermesi gerçeğiyle temel White Label baskısından farklı olan Bushmills ahırından bir Premium Karışımdır. Alkol üçlü damıtılır ve tüm üretim süreci, yani damıtma, harmanlama, olgunlaştırma ve şişeleme tek bir yerde gerçekleşir. Black Bush viski, bazıları 11 yaşına kadar olan İspanyol Oloroso şeri fıçılarında olgunlaştırılan distilatların bir kombinasyonudur. Burun: Berrak meşe, baharatlar ve kavun, ardından hindistancevizi ve sedir. Tat: Zengin, meyvemsi ve olgun, meyveli kek ve karamel. Bitiş: Kremsi ve uzun.