Jim Beam Red Stag, doğal vişne aromasının yavaş yavaş eklendiği 4 yaşındaki burbondan yapılmıştır. Bu işlem sayesinde Red Stag, hafif ve eşsiz bir tat elde eder. Kiraz notaları, içki fabrikası klasiği White Label'ın tam paletine, yararlarını ezmeden sadece bir ektir.