150 gram tavuk göğsü
100 gram tereyağı
Marine için;
150 gram yoğurt
2 tatlı kaşığı gram masala baharat karışımı
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı kişniş
2 çay kaşığı acı toz biber
2 çay kaşığı paprika
1 tatlı kaşığı zerdaçal
4 büyük diş sarımsak rendesi
2 tatlı kaşığı taze zencefil rendesi
2 tatlı kaşığı tuz