Це міцний кислий коктейль на бурбоні з додаванням яєчного білка та лимонного соку. цукровий сироп, що входить до складу, врівноважує кислі компоненти коктейлю, і на виході він виходить гармонійним і ніжним. "Віскі сауер" відомий з 1870-го року, так що цей напій воістину класичний.