咖啡是用咖啡树上烘焙好的咖啡豆制成的饮料。传统上，咖啡是热饮，但也可以冰饮。咖啡含有咖啡因，因此具有兴奋作用——通常每8盎司（207毫升）咖啡含80至140毫克咖啡因，具体取决于冲泡方法。