麻婆豆腐是中国名菜，是代表川菜的中国四大菜系之一。主要食材有豆腐、牛肉末或猪肉末、豆瓣酱、花椒。具有川菜特色。 2018年，麻婆豆腐被评为中国十大经典川菜之一。