Ingredients : 肥牛-50g 烏冬1個 鴻喜菇-50g 洋蔥絲-50g 牛油-10g Sauce : 醬油-1湯匙 咖哩磚-30g Steps : 1. 洋蔥絲、鴻喜菇炒至軟身 2. 放入肥牛炒至上色 ，加入熱水 ，以中火煮到滾 3. 加入醬油拌勻，轉小火放入咖哩磚拌勻 4. 放入烏冬，蓋上鍋蓋悶煮至麵條鬆散 5. 將烏冬與醬汁拌勻，放入牛油拌勻即可