Ingredients : 雞脾肉-500g Sauce : 料酒-2湯匙 醬油-2湯匙 糖-1湯匙 辣椒粉-1湯匙 蒜蓉-1湯匙 茄汁 / 茄膏 -5湯匙 韓式辣醬-2湯匙 忌廉-200g Steps : 1.煎香雞肉，如果出油過多可以倒些 2. 放入醬料 3. 拌勻即可