Ingredients : 無糖豆乳 600ml 雞湯 200ml 水 200ml 無骨雞脾肉 1塊切粒 鹽、胡椒粉 腐竹 1-2塊 甘荀 1條切片 本菇 1包 豆苗 1包 Steps : 1. 雞肉用鹽、黑胡椒粉醃15分鐘 2. 大鍋倒入雞湯和清水，煮沸後加入雞肉，合蓋小火煮10分鐘，加入甘荀和本菇煮熟 3. 倒入豆乳和腐竹，小火加熱至腐竹軟淋，加入豆苗煮熟即成