芋兒雞是川渝地區的一道特色美食，街頭巷尾大小餐館都有的一道菜，雞肉入味滑潤，辣而不燥，芋頭軟糯，能連吃3碗米飯，廣受大家的喜愛。內含雞肉、芋頭、午餐肉、蓮藕。