중국의 전통적인 음식으로, 매운 국물에 여러 가지 재료를 넣어 끓이는 음식입니다. 고기, 해산물, 채소 등 다양한 재료를 자유롭게 선택할 수 있습니다. 맵고 얼얼한 맛이 특징입니다.