SantiBurguers
Trae un Litro el Zumo de Limon
tiene un costo de 9,000 pesos
SEMANA 14
la harina de maiz trae 1000 gramos y para la mezcla de masa salen 13 bolitas de un kilo, por lo que 1000 entre 13 da 76,92 gramos cada bola y el coste de cada bola es de 385 pesos cada bola...
SEMANA 14
Las bananas tienen un costo de 6,500$ el paquete que trae 100 unidades y lo venden en la distribuidora Grajales cerca de la galeria.
SEMANA 14
Hasta la fecha la harina se compra en el Ara que es donde esta mas economica por un costo de 4,990$ y se divide el costo de la harina entre 1000 que son la cantidad de gramos y asi obtenemos el precio del gramo, para el cual en el ingrediente de masa se aplica otra matematica.
SEMANA 14
El Pan de Perro se consigue en 8,700$ en Bj en Armenia de marca Bimbo y trae 10 unidades el paquete.
SEMANA 14
la carne de la hamburguesa tiene un costo la mezcla 1 de 48,500$ que son 2,500gr de la cual sale un total de 21 tortas de carne, por lo que; Se dividen los 48,500 entre las 21 bolas y da un total de 2,309$ cada una pero se redondea a 2,350$