ascuas grill&wine

Hamburguesa “Ascuas” de elaboración propia, y cocinada de principio a fin en la parrilla d...

Confit de pato con patata asada cocinado a fuego lento en horno de carbón y terminado al g...

Entrecot de ternera Covap, 350 g aprox. Acompañado de pata frita o asada.

Carrillada de cerdo cocinada a fuego lento en horno de carbón y terminada al grill de bras...

Costillar de cerdo con salsa BBQ y miel y patatas fritas. Cocinado a fuego lento en horno ...

Pluma ibérica con patata frita/asada

Sartencilla de solomillo de cerdo al ajillo con pimientos de padrón y patatas panaderas.

Cabeza de lomo asada en horno de brasa con patatas panadereas y pimientos de padrón.

Pollo con salsa de curry cocinado a fuego lento en carbon de encina. Servido con arroz bas...

Pan Bao de cerdo guisado desmenuzado con aderezo mexicano.

Chuleta ibérica cocinada a fuego lento acompañada de su guarnición de patatas fritas con s...