Hotel Central Park

真正的家庭式准备工作，其中土豆泥是用薄的家庭式肉汁中的焯过的西红柿煮熟的。

煮熟的青豆，用洋葱马萨拉和香料调味。非常清淡的准备工作最适合搭配 Tawa Roti。

茄子泥（Baingan）是用切碎的洋葱和西红柿煮熟的。最后给了一个烟熏味。

马铃薯切成吉利恩，然后用沙森油煮熟，然后用 Rai 和姜黄调味。

浅炸Bhindi（秋葵/女士手指）用切碎的洋葱和番茄烹制，最后加入咖喱香料，使其成为令人垂涎的菜肴

土豆丁用沙逊油和干的胡芦巴叶烹制，最后用盐和姜黄调味，为菜肴增添更多风味