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Nuestra versión artesanal combina cubos perfectos de papa y zanahoria cocidos al punto, con chícharos tiernos y una mayonesa ligera de la casa. Enriquecida con atún de aleta amarilla o pechuga de pollo Se sirve fría y acompañada de totopos.

Mix de lechuga, zanahoria, pepino, queso panela, acompañada de panes con mantequilla y aderezo ranch.

Mix de lechugas, mango, fresa, uva, tomate cherry, blueberries, nuez y almendra caramelizada, acompañada de vinagreta de frutos rojos.