Nuestro Menú:

Helado frio cubierto con crocante frito y toppings

Una interpretación artística del clásico cheesecake. Base crujiente de galleta de vainilla , rellena de una mezcla cremosa y ligera de queso crema con un toque sutil de limón fresco. Personaliza tu experiencia eligiendo entre un gelee de kiwi, fresa, mango, avellana o cajeta. Coronada con una selección de frutos frescos y un espejo brillante de coulis de frutos rojos

Delicada crepa artesanal elaborada al momento, con una textura ligera y bordes crujientes. Rellena a elección del comensal entre crema de avellanas, cajeta tradicional o mermelada. Se sirve acompañada de una selección de frutos frescos de temporada, un intenso hilo de jarabe de chocolate y una bola de nieve.

Rebanada generosa de nuestro pan de hogaza, tostada lentamente hasta obtener una textura crujiente y dorada. Untada con una crema aterciopelada de queso crema de la casa y mermelada de chabacano. Coronado con finas láminas de durazno , una selección de frutos rojos y un toque sutil de azúcar glass para un acabado elegante.

Tres rebanadas  de pan brioche selladas a la plancha con mantequilla avellanada hasta lograr un exterior dorado y un interior tiernamente fundente. Coronados con una generosa selección de frutos del bosque frescos y una reducción intensa de miel de maple puro. Un clásico reconfortante elevado a la alta cocina.