Faouzia
茄汁蝦扒
1.00 £
材料：
1. 生蝦
2. 番茄醬
Sauce：
番茄醬➽3 🥄
鹽➽1/2 🥄
澱粉➽1 🥄
Water➽適量
*可以撈埋一碗水
步驟：
1. 蝦開背+挑蝦線
2. 壓成...
1.00 £
蒜香奶油蝦頭意面
1.00 £
材料：
1. 生蝦
2. 意面
3. 鹽
4. Peper
5. 蒜末
6. 淡奶油 ➽200ml
7. 片裝芝士
8. Butter
步驟：
1. 生蝦去殼+鹽+peper ...
1.00 £
蒜香黃油脆皮雞翼
1.00 £
材料：
1. 雞翼
2. 葱
3. 薑
4. 粟粉
5. 蒜末
6. Butter
Sauce 1：
生抽➽2 🥄
蠔油➽1 🥄
料酒➽1 🥄
Sauce 2：
生抽➽1...
1.00 £
鹽焗爆雞汁
1.00 £
材料：
1. 一隻雞
2. 錫紙
3. 薑黃粉
4. 薑片
5. 葱
Sauce：
薑黃粉➽3g
雞精➽5g
食用油➽15g
鹽：
1. 用pan 放大量鹽+八角+香葉
2. ...
1.00 £
午餐肉蛋飯
1.00 £
材料：
1. 午餐肉
2. egg
3. 飯
4. 飯素
Sauce：
小米辣➽1🥄
線辣➽1🥄
蒜末➽1🥄
hot oil ➽1🥄
sugar➽1🥄
蠔油➽2🥄
...
1.00 £
經濟炒面
1.00 £
材料：
1. pasta 300g
2. 包菜 200g
3. water
4. 豆支 10 pcs
5. egg
6. 午餐肉
7. 豆芽
8. 方磚咖喱100g
Sauce...
1.00 £
健康餃子
1.00 £
材料：
1. 蝦/雞肉
2. 粟米粒
3. 葱
4. 胡蘿蔔粒
5. 餃子皮
Sauce：
salt
雞精
五香粉
蠔油
生抽
老抽
香油
步驟：
1. 蝦肉切碎
2. 加粟...
1.00 £
蝦芝士pasta
1.00 £
材料：
1. water
2. pasta
3. 蝦
4. peper
5. garlic
6. 淡奶油 150ml
7. cheese
步驟：
1. 凍水+oil+salt...
1.00 £
蒜末卜卜蜆
1.00 £
材料：
1. 濃湯寶
2. 蒜末➽20g
3. 小米辣➽10g
4. 熱油➽20ml
5. water 500ml
6. 蜆/花甲
Sauce：
濃湯寶
蒜末➽20g
小米辣➽1...
1.00 £
豆腐抱蛋
1.00 £
材料：
1. 滑豆腐
2. 蝦
3. egg
4. 火腿
5. 腸仔
6.葱
Sauce：
小米辣➽1
生抽➽1🥄
老抽➽1/2🥄
蠔油➽1🥄
步驟：
1. 落油
2. ...
1.00 £
番茄蛋燴飯
1.00 £
材料：
1. 番茄
2. 蛋
3. 蒜末
4. 澱粉水
Sauce：
生抽➽2 🥄
蠔油➽2 🥄
番茄醬➽1 🥄
salt
步驟：
1. 番茄開十字刀
2. 滾水10se...
1.00 £
蕎麥麪麻辣拌
1.00 £
材料：
1. 蕎麥麪
2. 西蘭花/青瓜絲/紅蘿蔔絲/蘿蔔絲
3. 蝦/溏心蛋/花生
Sauce：
辣椒粉
小米辣
葱
hot oil
生抽➽2 🥄
蠔油➽1 🥄
suga...
1.00 £
蝦仁豆腐蒸蛋
1.00 £
材料：
1. eggs ➽2
2. 豆腐
3. 西蘭花
4. 蝦
Sauce：
生抽
香油
步驟：
1. eggs+water+salt 攪拌
2. 豆腐切碎落蛋液+西蘭花+蝦...
1.00 £
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